Сніданки
Авокадо-тост з креветками
420 грнОбсмажені тигрові креветки з яйцем пашот, гуакамоле і крем-сиром на житньому тості. Міні-салат з руколи та томатів черрі.
300 г
Авокадо-тост з лососем
390 грнМаринований лосось з яйцем пашот, гуакамоле і крем-сиром на житньому тості. Міні-салат з руколи та томатів черрі.
300 г
Шакшука
270 грнЯєчня з двох яєць з беконом, запечена в томатному соусі з овочевою сальсою, подаємо в коржику.
320 г
Німецький сніданок
270 грнЯєчня з двох яєць, овочі гриль, мисливські ковбаски, тости із сиром.
300 г
Фріттата з лососем
300 грнПишний омлет з вершками, шпинатом, сиром фета, томатами чері, маринованим лососем та руколою.
300 г
Холодні закуски
Сирне плато
550 грнКамамбер, дор блю, твердий сир, пармезан. Подається з медом та ягідним соусом.
220/40/40 г
Антіпасті
450 грнСалямі, оливки, прошутто, сир пармезан, балик, шинка, томати черрі, базилік, брускетти.
300 г
Асорті соління
210 грнМариновані огірки, “рожева” капуста, маринований гострий перець, бочкові зелені томати.
350 г
Норвежська закуска
240 грнТар-тар із маринованого лосося та маринованої червоної цибулі на житніх тостах під рожевим мусом із буряка та фірмового майонезу.
200 г
Оселедець з картоплею
220 грнМалосольний оселедець з картоплею та маринованою червоною цибулею.
0.5 шт / 150 г
Бессарабська закуска
550 грнКопчена підчеревина, каварма, бочкові томати, мариновані огірки, гострий перець та капуста. Гостра гірчиця та аджика, сало солоне, житні тости.
400/50/50/100 г
Гарячі закуски
Салати
Теплий салат з телятиною
380 грнГрильована телятина, баклажан, кабачок, солодкий перець, печериці, томати черрі, мікс зелені салатів, сир фета. Заправляється медово – гірчичною заправкою.
320 г
Есквайєр
480 грнМікс свіжої зелені салатів, обсмажені морепродукти (тигрові креветки, мідії, кальмари), гриби шитаке, огірок, авакадо, водорості вакаме, маринована червона цибуля, мікс кунжуту, лимон. Заправляється фірмовою лаймовою заправкою.
320 г
Цезар з креветкою
460 грнСалат айсберг, пекінська капуста, смажені тигрові креветки, смажений бекон, крутони, томати черрі, омлет, пармезан. Заправляється фірмовим соусом “Цезар”.
250 г
Грецький
220 грнСир фета, свіжі томати, огірки, солодкий перець, маринована червона цибуля, маслини, мікс свіжої зелені салатів, пряна олія.
300 г
Салат з печінкою
420 грнМікс свіжої зелені салатів, карамелізована куряча печінка, консервовані персики, дор блю, горіховий соус, волоський горіх.
320 г
Хіяші
240 грнТрадиційний японський салат з маринованих водоростей. Подається з фірмовим горіховим соусом.
140/50 г
Цезар
360 грнСалат айсберг, пекінська капуста, куряче філе на грилі, смажений бекон, крутони, томати черрі, омлет, пармезан. Заправляється фірмовим соусом “Цезар”.
250 г
Перші страви
Том Ям 🌶️
580 грнТрадиційний тайський суп на основі гострої пасти «Том – Ям». Кокосове молоко, свіже листя лайму, корінь імбиру, лемонграс, морепродукти (тигрові креветки, кальмари, мідії), лосось, відварений японський рис.
400/40 г
Піца
Мисливська
420 грнМисливські ковбаски, салямі, мариновані опеньки, бочковий огірок, зелена цибуля, моцарела, вершковий соус.
600/40 g
Цезаро
460 грнКуряче філе, бекон, листя салату, томати черрі, моцарела, пармезан, соус “Цезар”
600/40 г
Палермо
440 грнШинка, балик, в’ялений окіст, печериці, томати, моцарела, свіжа зелень, вершковий соус.
600/40 г
Маринара
440 грнМідії, тигрові креветки, кальмари, маринована цибуля, моцарела, пармезан, маслини, лимон, вершковий соус.
600/40 г
Бургери та панецоне
Панецоне з креветкою та беконом
340 грнСвіжоспечена гаряча булочка з кунжутом, мікс свіжої зелені, смажені тигрові креветки та бекон, томати черрі, гарячий сирний соус.
300 г
Панецоне з куркою
250 грнСвіжоспечена гаряча булочка з кунжутом, куряче філе, бочкові огірки, свіжі томати, сир фета, мікс зелені, фірмовий майонез.
300 г
Панецоне з лососем
340 грнСвіжоспечена гаряча булочка з кунжутом, маринований лосось, свіжий огірок, томати, крем-сир, мікс зелені, соус «Спайс».
300 г
Рібс бургер
500 грнФірмовий бургер зі свинячими ребрами гриль, сирним соусом, бочковими томатами, міксом салатів. Подається з картопляними часточками.
300/70/40 g
Чікен бургер
370 грнКурячий бургер з сиром, бочковими огірками, смаженим беконом, міксом салатів, маринованою червоною цибулею і соусом «Цезар».
300/70/40 g
Біф бургер
370 грнТрадиційний яловичий бургер з сиром, бочковими огірками, свіжими томатами, міксом салатів, маринованою червоною цибулею і соусом «ВВQ».
300/70/40 g
Вулкани
Вулкан Лосось 🌶️
390 грнВершковий сир, огірок, томати, авокадо, лосось, ікра тобіко та соус «Спайс».
280 г
Вулкан Вугор 🌶️
440 грнВершковий сир, огірок, томати, авокадо, вугор, тобіко, японський омлет, соус «Спайс». Паніруємо у суміші кунжутів.
340 г
Каліфорнійскіе роли
Зелений Дракон
440 грнВсередині – вершковий сир, японський омлет, копчений вугор; зверху – авокадо, соус «Унагі», мікс кунжуту.
260 г
Саппоро
580 грнВсередині – вершковий сир, тигрові креветки, авокадо; зверху — копчений вугор, соус «Унагі», мікс кунжуту.
280 г
Ікура
540 грнВсередині – вершковий сир, червона ікра, авокадо, огірок; зверху — свіжий лосось.
290 г
Каліфорнія в кунжуті
230 грнПанірований в кунжуті. Японський майонез, «Сніговий краб», огірок.
240 г
Харакірі 🌶️
270 грнВершковий сир, свіжий лосось, огірок, помідор всередині; Зверху перець чилі, соус «Спайс», панірований в тогараші.
260 г
Райдуга
460 грнВсередині – вершковий сир, авокадо, огірок, сніжний краб; зверху тунець, вугор, тигрова креветка, лосось.
300 г
Тигровий Дракон
490 грнВсередині – вершковий сир, ананас, свіжий лосось; зверху тигрова креветка, японський майонез, тобіко.
300 г
Чорний Дракон
540 грнВсередині — вершковий сир, японський омлет, огірок; зверху — копчений вугор, соус «Унагі», мікс кунжуту.
280 г
Філадельфія
570 грнВсередині – вершковий сир, копчений вугор, авокадо; зверху – свіжий лосось.
300 г
Макі роли
Ясай Макі
260 грнСвіжі томати, огірок, авокадо, солодкий перець, мікс зелені салатів. Подається з фірмовим горіховим соусом.
240/50 г
Унагі Макі
300 грнРол з копченим вугрем та свіжим огірком. Поливається соусом «Унагі» та посипається міксом кунжуту.
200 г
Гарячі та теплі роли
Нагоя
360 грнВершковий сир, тигрові креветки, свіжі томати і авокадо, ікра тобіко, темпурний кляр, сухарі панко, стружка тунця.
300 г
Ебі-темпура
360 грнПанірований в кунжуті. Всередині — тигрові креветки, обсмажені в темпурному клярі; зверху японський майонез, червона ікра.
280 г
Осака 🌶️
430 грнРол з тунцем, копченим вугрем, огірком, вершковим крем-сиром, соусом «Спайс». Паніруємо в темпурному клярі та сухарях панко.
300 г
Банзай
510 грнВершковий сир, копчений вугор, свіжий лосось, огірок та авокадо, темпурний кляр, сухарі панко.
300 г
Окінава
450 грнТигрові креветки, обсмажені у темпурному клярі, свіжі томати і авокадо; зверху сніжний краб, японський майонез, ікра тобіко, вершковий сир.
350 г
Вок і паста
Паста болоньєзе
300 грнСпагетті, часник, червона цибуля, морква, яловичий фарш, томати черрі, томатний соус, базилік, сир пармезан.
300 г
Паста з куркою та грибами
360 грнПаста фетуччіні, вершки, пармезан, куряче стегно, цибуля, печериці, базилік.
300 г
Паста зі шпинатом та креветками
420 грнПаста фетуччіні, шпинат, базилік, тигрові креветки, сир пармезан, часник, тобіко, лимон, черрі.
300 г
Тяхан з морепродуктами
300 грнОбсмажений рис, цибуля, морква, яйце, тигрові креветки, кальмари, мідії, соєвий соус, мікс кунжуту, зелена цибуля.
300 г
Тяхан з куркою
260 грнОбсмажений рис, цибуля, морква, кабачок, пекінська капуста,курячі яйця, куряче стегно, соєвий соус, кунжут, зелена цибуля.
300 г
Фунчоза з куркою 🌶️
280 грнЛокшина фунчоза, куряче стегно, цибуля, солодкий перець, кабачок, баклажан, пекінська капуста, кисло-солодкий соус, соус «Ширача», кунжут, зелена цибуля.
350 г
Фунчоза з креветками
440 грнЛокшина фунчоза, креветки, печериці, томати черрі, цибуля порей, кокосове молоко, соус Пад Тай, кунжут.
300 г
Удон з морепродуктами
320 грнЛокшина удон, цибуля ріпчаста, морква, тигрові креветки, кальмари, мідії, вершки, мікс кунжуту, зелена цибуля.
300 г
Удон з куркою
260 грнЛокшина удон, цибуля, морква, кабачок, солодкий перець, куряче стегно, соус «Солодкий чилі», кунжут, зелена цибуля.
300 г
Мʼясо і птиця
Медальйони з телятини
630 грнМедальйони з телятини в беконі на грилі. Подаються зі смаженими печерицями у вершковому соусі.
320 г
Свинячі ребра
560 грнСмажені на грилі з аджикою та медом. Подаються з соусом «ВВQ» та квашеною капустою.
350/50 г
Куряче філе на грилі
390 грнПодаємо з гратеном із батату у вершковому соусі з сиром пармезан.
300 г
Стейк філе міньйон
690 грнСтейк із телятини. Подаємо з журавлинним соусом та пюре з батату з крем-сиром.
200/100/40 г
Гаряча пательня з телятиною
480 грнФіле телятини, солодкий перець, зелений горошок, стручкова квасоля, томати черрі, печериці, баклажан, картопляні часточки, соус Пад Тай.
450 г
Гаряча пательня зі свининою
400 грнСвиняча шия, солодкий перець, червона цибуля, морква, печериці, кабачок, пекінська капуста, кисло-солодкий соус, мікс кунжуту.
450 г
Гарніри
Рис на пару з овочами
120 грнПаровий рис з зеленим горошком, морквою, болгарським перцем, кабачком, цибулею, міксом зелені салатів та томатами черрі.
150 г
Риба і морепродукти
Мідії у мушлях
690 грнГотуємо для вас на вибір: у пікантній томатній сальсі або у вині з сиром. Подаємо з коржиком.
500/180 г
Скумбрія на грилі
390 грнВ рисовому папері. Подаємо з журавлиним соусом та міні-салатом з хіяші.
200/50 г
Десерти
Снікерс
260 грнБісквітний торт з шоколадним ганашем, карамеллю та арахісом у цукровій глазурі.
150 г
